חזה עוף מצופה דבש

חזה עוף מצופה דבש

1 ק"ג חזות עוף (אפשר משוטחים, רצועות או קוביות)
1 כוס קמח
1 כפית פפריקה
1/2 כפית פלפל
2 כפות אבקת שום
2 שיני שום כתושות

שמן זית

לרוטב
1 כוס דבש
1/4 כוס רוטב סויה
2 כפות חומץ אורז
2 שיני שום, כתושות

עירית קצוצה (או בצל ירוק)

בשקית נסגרת גדולה מערבבים את הקמח והתבלינים ומנערים בפנים את נתחי העוף עד שהם מצופים לגמרי.
במחבת גדולה מחממים שמן זית ומטגנים את נתחי העוף המצופים משני הצדדים עד להשחמה יפה (כ 5 דקות מכל צד)
מערבבים את חומרי הרוטב, יוצקים על העוף במחבת, לאחר הרתיחה מנמיכים להבה ומבשלים 10 ד', הופכים פעם אחת.

מפזרים מעל עירית קצוצה ומגישים עם אורז לבן.

בתיאבון !!

מקור המתכון:

Sticky Garlic Sesame Chicken