לביבות תפו"א לפסח

לביבות תפו"א לפסח – כיף להכין וכיף לאכול.

1 ק"ג תפו"א, מבושלים ומעוכים גס
2 ביצים
קמח תפו"א
מלח, פלפל

שמן לטיגון

מערבבים היטב את כל החומרים, לתערובת יציבה
יוצרים לביבות בכמות של כף
מטגנים כשתי דקות מכל צד, עד להזהבה יפה

בתיאבון !

לביבות גבינה

לביבות גבינה לארוחת ערב קלה

1 גביע (500 גר') גבינה לבנה
2 ביצים
4 כפות קמח
4 כפות סוכר
1/2 כפית תמצית וניל

מערבבים הכל לתערובת אחידה
יוצקים בכף על מחבת טפלון חמה
הופכים כשהלביבה מעלה בועות (בערך דקה מכל צד)

בתיאבון

לביבות גבינה

1 גביע גבינה לבנה 5%
2 ביצים
2 כפות גדושות קמח
2 כפות סוכר חום
תמצית וניל

מערבבים לתערובת אחידה,
יוצקים על מחבת טפלון "שלוליות" קטנות בעזרת כף,
כשהצד העליון של הלביבות מתייבש, הופכים לעוד מס' שניות.

בתיאבון

לטקעס

1 ק"ג תפו"א אדומים קלופים
1 בצל
1 ביצה
2/3 כוס קמח
1 כפית מלח

שמן לטיגון עמוק

לגרד דק במעבד מזון תפו"א ובצל
לסחוט היטב מהנוזלים ולהניח במסננת לסינון נוסף
להוסיף ביצה, קמח ומלח ולערבב היטב,
ללבב לביבות שטוחות בכמות של כף תערובת ולטגן בשמן חם ועמוק לכמה דקות, עד שמשחימות משני צידיהן.
להוציא למסננת מרופדת בנייר סופג.