קומפוט חבושים

חבושים קלופים וחתוכים

שזיפים יבשים ללא גלעין

משמשים יבשים

צימוקים

1 בקבוק תירוש ענבים

מיץ מ 2 לימונים

רצועות קליפת לימון

תבלינים: קינמון, ציפורן, הל

 

ממלאים סיר גדול בפירות, יוצקים בקבוק תירוש ומים עד לכיסוי הפירות ומוסיפים תבלינים.

מבשלים כחצי שעה, עד שתכולת הסיר מעולפת.

 

טיפ לקילוף חבושים – להקפיא ליומיים ולהפשיר. החבושים מתרככים מעט, מתקלפים בקלות ומתבשלים מהר.

 

אמברוזיה – קינוח מרשמלו

1 קופסה גדולה קוקטייל פירות

1 מיכל שמנת מתוקה

1 שקית גדולה מרשמלו, כמה שיותר לבן

 

את המרשמלו הלבנים בלבד, גוזרים ל 4

יוצקים מעל את לפתן הפירות עם הנוזלים ומיכל שמנת מתוקה (לא מוקצפת) ומערבבים היטב.

מניחים לשעתיים לפחות במקרר לספיגת הטעמים.

 

אפשר להוסיף גם תותים טריים או כל פרי אחר שמתחשק.

 

בתיאבון