עוגת מצות

עוגת מצות הכי פשוטה, לא יפה וטעימה שיש.

2 כוסות חלב
1/2 כוס סוכר
2 כפות קקאו גדושות
2.5 כפות קורנפלור או קמח תפו"א, מומסות ב 1/3 כוס מי ברז
1/3 מרגרינה
1 כפית תמצית וניל או רום
2 ביצים, טרופות
6 מצות, מורטבות בחלב או יין

מחממים חלב, סוכר וקקאו
מוסיפים קורנפלור מומס תוך בחישה, מערבבים עד שרותח וסמיך.
מסירים מהאש, מוסיפים מרגרינה, וניל ו ביצים תוך כדי בחישה.
מורחים את המצות הרטובות בשכבות, שכבה אחרונה קרם.

בתיאבון

עוגת שוקולד ושקדים לפסח

200 גר' שוקולד מריר
200 גר' חמאה
100 גר' מרגרינה
1 כוס סוכר

2 כפות ברנדי
200 גר' שקדים טחונים
5 ביצים

לציפוי
1 מיכל שמנת מתוקה
100 גר' שוקולד מריר

ממיסים במיקרו שוקולד, חמאה, מרגרינה וסוכר (כ 2 דקות)
מערבבים פנימה שקדים, ברנדי ואת הביצים אחת אחת.
יוצקים לתבנית פיירקס משומנת.
אופים ב 170 מעלות כ 40 דקות עד שקיסם יבש לגמרי.
ממיסים במיקרו שמנת מתוקה ושוקולד, יוצקים על העוגה החמה.

מקור המתכון

בתיאבון

ממתקי שוקולד

1 צנצנת (350 גר') נוטלה
300 גר' שוקולד מריר, שבור לקוביות
200 גר' סוכריות עדשים

ממיסים את השוקולד במיקרו, כ 2 דקות.
מוסיפים את הנוטלה וסוכריות העדשים, מערבבים היטב.
מרפדים תבנית קטנה בניילון נצמד, יוצקים את השוקולד ומשטחים, מצננים שעתיים.
הופכים על קרש חיתוך, מקלפים את הניילון הנצמד וחותכים לקוביות. מניחים כל קוביה במנג'ט.

זה נ ו ר א מתוק, קלי קלות להכין עם הילדים ופשוט מעולה למשלוח מנות.

מקור המתכון

בתיאבון

כדורי שוקולד

1.5 כוס חלב
200 גר' חמאה
200 גר' שקולד מריר
500 גר' פתי בר, מפוררים
קוקוס

ממיסים יחד חלב, חמאה ושוקולד
מערבבים פנימה את הביסקויטים
מקררים שעה במקרר
מכדדרים כדורים, מגלגלים בקוקוס ומסדרים במנג'טים

בתיאבון!

נקניק שוקולד

2 כוסות חלב
200 גר' מרגרינה
6 כפות סוכר
3 כפות קמח
2 כפות קקאו
1 כפית קפה נמס

250 גר' פתי בר מפוררים

ממיסים בסיר חלב ומרגרינה
מערבבים את החומרים היבשים ומוסיפים בבחישה לחלב הרותח
מוסיפים פתי בר ומערבבים

צרים גליל, עוטפים ומצננים במקרר. אפשר גם במקפיא.

בתיאבון