איך לתכנן תפריט משפחתי שבועי

כדי להכין איך לתכנן תפריט משפחתי שבועי צריך:

לוקחים בחשבון:

 

  1. מס' הסועדים
  2. מצרכים שיש בבית

 

מכינים טבלה עם טור לכל ארוחה:

 

חלבון   פחמימה   ירק מבושל או מרק   סלט

א

ב

ג

ד

ה

ו

שבת

ממלאים את הטבלה במנות אהובות, אפשר להיעזר ברשימות, כדי לשמור על גיוון:

 

חלבון:

  • מנה חלבית
  • עוף
  • קטניה
  • בקר
  • דג

פחמימה:

  • פסטה
  • אורז
  • פתיתים
  • תפו"א
  • בורגול
  • קוסקוס
  • נודלס
  • מאפה
  • תירס

מדפיסים את כל המתכונים, מתייקים בקלסר לפי ימים, מכינים רשימת קניות ומזמינים מהסופר בדיוק לפי הרשימה.

אפשר לבשל יום מראש או בבוקר לפני שיוצאים לעבודה.

 

 

בתיאבון

אולי נכין גם

אשורה – קינוח חיטה מבושלת

1-2 כוסות חיטה 2 כוסות סוכר 3 כפות קורנפלור קליפת לימון מגורדת   קינמון, צימוקים, אגוזי מלך   ממלאים 3/4

מרק אפונה מהיר

כדי להכין מרק אפונה מהיר צריך 400 גר' (חצי חבילה) אפונה קפואה 100 גר' חמאה 2 כוסות מרק (2 כפיות

חביתיות (פנקייק)

בכל זמן שהוא לא חורף גשום – חביתיות הן המאכל הרשמי שלנו בשבת בבוקר. זה יחס הכמויות, לפעמים אני מכינה

סלמון בתנור

1 נתח פילה סלמון קפוא ענף רוזמרין שמן זית מלחפלפל להפשיר את נתח הסלמון להסיר בזהירות את פס הקשקשת בתבנית