1 בצל, חתוך לרצועות
1 ראש כרוב, חתוך לרצועות
1 חופן חמוציות מיובשות (אפשר גם בלי)
1 כוס יין
1 כף דבש
3 כפות רוטב סויה
מלח, פלפל
מטגנים את הבצל עד שמזהיב, מוסיפים את הכרוב ומאדים מכוסה 10 ד'.
מוסיפים את שאר החומרים ומבשלים 30 ד' על אש קטנה.
מגישים עם אורז לבן.
בתיאבון
סלט גזר – מטבעות או עיגולי גזר לראש השנה ובכלל 1 חב' גזר קלוף וחתוך לעגולים בעובי ס"מ 4 שיני
5 בצלים קצוצים גס 1 ק"ג קישואים, חתוכים לקוביות 1 חציל חתוך לקוביות 4 ביצים קשות חופן פטרוזיליה מלח, פלפל
1 חב' פילה ברבוניה, מופשר שמן זית 1 כוס מיץ תפוזים מלח, פלפל להניח את פילה הברבוניה בכלי פלסטיק לזרות
1 חב' פסטה, מבושלת (לשמור 1 כוס ממי הבישול) שמן זית 1 בצל, קצוץ 2 שיני שום, קצוצות 500 גר'