1 ראש כרוב אדום, חתוך לרצועות דקיקות 1 כף מלח
1 כף שטוחה מלח לימון 4 כפות סוכר 6 כפות חומץ טבעי 1 כף שמן רגיל
מערבבים את הכרוב עם המלח, מניחים לחצי שעה עם משהו כבד מעל. לשים את הכרוב והמלח לריכוך, מערבבים את חומרי הרוטב ויוצקים מעל.
בתיאבון