1 חב' פסטה קצרה (לא מבושלת)
1 בצל, קצוץ
1 קופסה גדולה (260 גר') רסק עגבניות
1 כפית סוכר חום
1 כפית פפריקה מתוקה
2 כפיות מלח
1 כפית אורגנו יבש
1 ליטר מים רותחים
מטגנים את הבצל עד שזהוב,
מוסיפים רסק עגבניות, תבלינים ומים,
כשהרוטב רותח מערבבים לתוכו את הפסטה – דואגים שהפסטה תהיה מכוסה ברוטב, ואם היא לא מוסיפים עוד קצת מים עד לכיסוי
מכסים ומבשלים 20 ד' על אש קטנה.
הילדים משוגעים על הפסטה הזאת, כדי שגם למבוגרים יהיה טעים אפשר להוסיף בצלחת מעט לימוט סחוט וטבסקו
בתיאבון !
כוסברה סודנים קטנים שמן שום כמון כוסברה טחונה מלח הל טחון פלפל שחור פפריקה חריפה + מתוקה לטחון הכל יחד
4 מצות, מפוררות 1/2 כוס מים רותחים 2 ביצים מעט חלב מעט שמן לטיגון יוצקים מים רותחים על המצות המפוררות,
כשאני מכינה פירה אני תמיד מבשלת את כל חבילת תפוחי האדמה, ואז מפרישה כמה הצידה למשהו נוסף כמו מאפה תפוחי
מרק עם קניידעלך לחמניות פסח פשטידת ברוקולי פשטידת תירס פשטידת פטריות במיה תפו"א אפויים אורז לבן סלט ירוק נסיכת הנילוס