עוגת לימון מהירה

עוגת לימון מהירה – כשמתחשק משהו מתוק 100 גרם חמאה, מומסת ומצוננת 3/4 כוס סוכר קליפה מגורדת מ 2 לימונים מיץ מלימון אחד כפית תמצית וניל 2 ביצים כוס קמח רגיל מערבבים סוכר וקליפת לימון לתערובת אחידה. מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים, אופים בתבנית אינגליש, 180 מעלות 25 דקות, בודקים עם קיסם.