קרוטונים ביתיים – הרבה יותר טעימים מאלה הקנויים
לחם ישן, חתוך לקוביות (אפשר להקפיא לחצי שעה לחיתוך קל יותר)
שמן זית
מלח גס
פטרוזיליה יבשה
מניחים הכל בקערה,
מכסים את הקערה בניילון נצמד ומנערים היטב עד שפרוסות הלחם מתובלות באופן אחיד
מפזרים בתבנית ע"ג נייר אפיה,
אופים ב 180 מעלות עד שמשחים (10-15 דקות)
בתיאבון