- 1.5 ק"ג ברוקולי מרוכך (בבישול קצר או מיקרו) ומסונן
- 50 גר' חמאה מומסת
- 4 כפות שמן זית
- 2 כפות רוטב סויה
- 3 כפות דבש
- 4 שיני שום כתושות
- 1 כפית מלח, פלפל לפי הטעם
- מערבבים את כל חומרי הרוטב למשחה אחידה,
- מערבבים עם הברוקולי עד שכולו מצופה ברוטב
- משטחים על תבנית עם נייר אפיה,
- אופים ב 220 מעלות כ 15 ד'
