1 ק"ג עגבניות אדומות ובשלות, קלופות וללא גרעינים.
1 בצל סגול
2 פלפלים ירוקים בהירים
4 שיני שום
1/2 ככר לחם לבן או חלה, החלק הלבן בלבד
1/2 כוס שמן זית
1 קופסה קטנה רסק עגבניות
3 כפות חומץ בן יין
1/2 ליטר מי קרח
מלח לפי הטעם
להגשה –
קרוטונים
שמנת חמוצה
לבלנדר למחית חלקה, להגיש קר מאד עם קרוטונים וכף שמנת חמוצה מעל.
בתיאבון !
יש ילדים שמעדיפים עוגת סושי על עוגת שוקולד 🙂 כששאלתי את הבן שלי (בן 15) איזו עוגה הוא רוצה ליום
2 סלקים בינוניים 1 אבוקדו בשל אך מוצק 1 לימון סחוט שמן זית אורגנו טרי מלח פלפל לרכך את הסלקים
העוגה 6 ביצים 1 כוס סוכר 1 כפית תמצית רום 1 כוס קמח 1 כפית אבקת אפיה 3 כפות קקאו
1 חב' פסטה פנה 1 חב' ברוקולי קפוא מעט שמן זית 1/4 כוס פרמז'ן מגוררת מבשלים את הפסטה