זרוע כבש בתנור

כדי להכין זרוע כבש בתנור צריך:

נתח זרוע כבש
שמן זית
שום כתוש
רוזמרין, פלפל גרוס

מעסים היטב את הבשר בתערובת של שמן זית, שום ותבלינים.
עוטפים היטב בנייר אלומיניום, כשהצד המבריק כלפי הבשר.
אופים ב 180 מעלות, כשעה וחצי.

בתיאבון !

אולי נכין גם

קנלוני בשר

1 חב' קנלוני 1/2 ק"ג בקר טחון 1 בצל קצוץ 4 שיני שום קצוצות אורגנו טרי קצוץ רוטב סויה 1

מרק עדשים וירקות כתומים

מרק עדשים כתומים וירקות כתומים, מחמם ומהיר 1 חב' לקט למרק כתום 2 קומקומי מים רותחים 1+1/2 כוס עדשים כתומים

סלט סלק ואבוקדו

2 סלקים בינוניים 1 אבוקדו בשל אך מוצק 1 לימון סחוט שמן זית אורגנו טרי מלח פלפל לרכך את הסלקים

קרוטונים בצ'יק

קרוטונים ביתיים – הרבה יותר טעימים מאלה הקנויים לחם ישן, חתוך לקוביות (אפשר להקפיא לחצי שעה לחיתוך קל יותר) שמן