500 גר' תרד, חלוט, מסונן וסחוט
2 ביצים
2 כפות בצל מטוגן יבש
מלח, פלפל, מוסקט
קמח מצה (או פרורי לחם) – כמה שלוקח
שמן זית לשימון התבנית
לערבב את כל החומרים לעיסה נוחה.
לשמן תבנית בכמות נדיבה של שמן זית
לדחוס את תערובת התרד לתחתית התבנית
לאפות בחום בינוני כ 20 ד' עד שמשחים.
בתיאבון