1.5 ק"ג עגבניות רכות, חלוטות, מקולפות ומרוסקות
ראש שום, מקולף וכתוש
2 פלפלים ירוקים חריפים, חתוכים לקוביות
1 כוס שמן קנולה
1 כף גדושה פפריקה מתוקה
1 כפית פפריקה חריפה
1 כפית מלח
1 כפית סוכר חום
מטגנים בשמן את השום הכתוש והתבלינים,
מוסיפים עגבניות ופלפלים
מבשלים על אש קטנה, מועכים עם מועך פירה ומערבבים מדי פעם,
עד שמתקבל מרקם של ריבה.
בתיאבון !
1/2 כוס סוכר 1 כף דבש 1/4 כוס מים 1 כוס פרג טחון 2 כפות מיץ לימון 1 כף קליפת
500 גר' רצועות חזה עוף 6 כפות רוטב סויה 3 ביצים 2 ליטר מרק עוף צח 1 חב' גרגירי תירס
ירקות שורש – כולם או חלקם, לפי העונה גזר לפת קולרבי צנון צנוניות סלק לימון מלח שמן רגיל את הירקות
1 קופסה חרוזית 1 כף מיורן קמצוץ מלח גס מעט חומץ בלסמי כ 1/3 כוס שמן זית שמים את כל