1.5 ק"ג עגבניות רכות, חלוטות, מקולפות ומרוסקות
ראש שום, מקולף וכתוש
2 פלפלים ירוקים חריפים, חתוכים לקוביות
1 כוס שמן קנולה
1 כף גדושה פפריקה מתוקה
1 כפית פפריקה חריפה
1 כפית מלח
1 כפית סוכר חום
מטגנים בשמן את השום הכתוש והתבלינים,
מוסיפים עגבניות ופלפלים
מבשלים על אש קטנה, מועכים עם מועך פירה ומערבבים מדי פעם,
עד שמתקבל מרקם של ריבה.
בתיאבון !
מרק עם קניידעלך לחמניות פסח פשטידת ברוקולי פשטידת תירס פשטידת פטריות במיה תפו"א אפויים אורז לבן סלט ירוק נסיכת הנילוס
750 גר' קוביות שווארמה הודו 2 בצלים, חתוכים לרצועות שמן זית תערובת תבלינים – כורכום, כמון, פפריקה, פלפל, מלח, מעט
אצלנו במשפחה אוהבים מאד כרובית, כל מתכון שניסינו עד היום פשוט נטרף. את הפשטידה הקלה הזאת, הבת שלי יכולה לזלול
1 ק"ג חזה עוף שלמים חב' ברוקולי שמן זית פלפל גרוס, פפריקה לבשל את הברוקולי 10 ד' במיקרו, לסנן, להניח