מברכים על 2 חלות עגולות:
ברוך אתה ה' אלהינו מלך העולם,
המוציא לחם מן הארץ. בוצעים וטובלים בסוכר
נוהגים לאכול תמר ולומר:
יְהִי רָצוֹן מִלְפָנֶיךָ ה' אֱלֹ קֵינוּ ואלֹ קֵי אֲבוֹתינוּ,
שֶיִתַמוּ שֹוֹנְאינוּ וְאוֹיְבינו וכל מבקשי רעתנו ועונים: אמן, כן יהי רצון
נוהגים לאכול רימון ולומר:
יְהִי רָצוֹן מִלְפָנֶיךָ ה' אֱלֹ קֵינוּ ואלֹ קֵי אֲבוֹתינוּ,
שנהיה מלאים מצוות כרימון ועונים: אמן, כן יהי רצון
נוהגים לאכול תפוח בדבש ולומר:
יְהִי רָצוֹן מִלְפָנֶיךָ ה' אֱלֹ קֵינוּ ואלֹ קֵי אֲבוֹתינוּ,
שתתחדש עלינו שנה טובה ומתוקה ועונים: אמן, כן יהי רצון
נוהגים לאכול דלעת ולומר:
יְהִי רָצוֹן מִלְפָנֶיךָ ה' אֱלֹ קֵינוּ ואלֹ קֵי אֲבוֹתינוּ,
שתקרע רוע גזר דיננו, ויקראו לפניך זכיותינו ועונים: אמן, כן יהי רצון
נוהגים לאכול לוביה ולומר:
יְהִי רָצוֹן מִלְפָנֶיךָ ה' אֱלֹ קֵינוּ ואלֹ קֵי אֲבוֹתינוּ,
שירבו זכיותינו ותְִרְבֶּה הַבְּרָכָה בְּכָל עֲמָלֵנוּ ועונים: אמן, כן יהי רצון
נוהגים לאכול כרישה ולומר:
יְהִי רָצוֹן מִלְפָנֶיךָ ה' אֱלֹ קֵינוּ ואלֹ קֵי אֲבוֹתינוּ,
שייכרתו אויבינו ושונאינו וכל מבקשי רעתנו ועונים: אמן, כן יהי רצון
נוהגים לאכול סלק ולומר:
יְהִי רָצוֹן מִלְפָנֶיךָ ה' אֱלֹ קֵינוּ ואלֹ קֵי אֲבוֹתינוּ,
שיסתלקו עֲווֹנוֹתֵינוּ. ועונים: אמן, כן יהי רצון
נוהגים לאכול גזר ולומר:
יְהִי רָצוֹן מִלְפָנֶיךָ ה' אֱלֹ קֵינוּ ואלֹ קֵי אֲבוֹתינוּ,
שְתַּעֲבִיר רֹע גְזרַ דִיננֵוּ ותִּגְזֹר עָלֵינוּ שָנהָ טוֹבָה ועונים: אמן, כן יהי רצון
נוהגים לאכול דגים ולומר:
יהי רצון מלפניך ה' אלוקינו ואלוקי אבותינו
שֶנִפְרֶה וְנִרְבֶה כַדָגִים ועונים: אמן, כן יהי רצון
נוהגים לאכול ראש בהמה (לשון) ולומר:
יְהִי רָצוֹן מִלְפָנֶיךָ ה' אֱלֹ קֵינוּ ואלֹ קֵי אֲבוֹתינוּ,
שֶנִהְיֶה לְרֹאש וְלֹא לְזָנָב ועונים: אמן, כן יהי רצון
שנה טובה