500 גר' חצילים קלויים – אפשר קנוי מוכן
3 פלפלים קלויים טחונים – אפשר קנוי מוכן
500 גר' גבינה לבנה מוצקה (פטה, בולגרית, ביתית)
250 גר' קשקבל מגורדת
250 גר' גבינה לבנה 5%
4 ביצים
1/2 כוס קמח תופח
לערבב הכל לתערובת אחידה,
לאפות בחום בינוני עד להתייצבות.
בתיאבון
1 ראש כרובית לימון שמן רגיל מלח, מעט פלפל לבן חופן פטרוזיליה קצוצה לנקות את הכרובית – להשרות במי מלח
6 כרעיים 1 בצל, קצוץ 4 שיני שום, קצוצות 1 כפית ג'ינג'ר – טרי או יבש 1 פחית חלב קוקוס
2 אבוקדו בשלים 1 לימון סחוט 1 בצל סגול, קצוץ 1 עגבניה מוצקה, קצוצה כמה טיפות טבסקו מלח גרוס