1 חב' כרישה חתוכה קפואה (סנפרוסט)
3 ביצים
3 כפות פרורי לחם
1 שמנת חמוצה
1 כוס גבינה מגוררת
שמן זית
מלח, פלפל
מטגנים את הכרישה בשמן זית, ממליחים ומפלפלים, עד שהכרישה שקופה. מסננים מנוזלים.
מערבבים את כל שאר החומרים ומוסיפים את הכרישה
משמנים תבנית בשמן זית (אפשר לצפות בפרורי לחם)
אופים ב 180 מעלות, 35 ד'
מקור המתכון
בתיאבון
500 גר' גבינה 9% 1 כוס סוכר 1 סוכר וניל 2 שקיות ג'לטין 2 כוסות מים פושרים 2 שמנת מתוקה
1 חב' קנלוני 1 ק"ג ברוקולי טרי (או חב' קפוא) 1 שמנת חמוצה 1 קוטג' 1 שמנת לבישול מלח, פלפל,
24 מאפינס או 12 מאפינס + 1 אינגליש קייק 2 ביצים 1/2 כוס שמן 2 כוסות סוכר 1 קופסה (560
1 כרובית גדולה, מרוככת ומעוכה למחית 2 ביצים טרופות 1/2 כוס פירורי לחם מוזהבים (או קצת יותר לפי הצורך) מלח,