3 כוסות קמח תופח
3/4 כפית מלח
200 גר' חמאה מרוככת
1.5 כוס סוכר
4 ביצים
2 כפיות תמצית וניל
1.25 כוס חלב
מערבבים קמח ומלח,
מקציפים עם וו גיטרה במהירות בינונית גבוהה, חמאה וסוכר עד שבהיר ותפוח,
מוסיפים את הביצים בזו אחר זו,
מורידים מהירות ומוסיפים לסירוגין קמח וחלב, עד שהתערובת אחידה.
שמים בתבניות קאפקייקס כמות של 1/2 כוס תערובת
אופים ב 180 מעלות כ 15 ד', בודקים עם קיסם.
מקור המתכון
בתיאבון !
בסיס: 150 גר' פתי בר שוקו מרוסקים 75 גר' חמאה מומסת 500 גר' גבינה לבנה 5% 1 שמנת חמוצה 1/2
רכיבים: 1 צנצנת (350 גר') נוטלה 3 שמנת מתוקה חב' נשיקות לבנות קטנות אופן הכנה: מרככים מעט את הנוטלה במיקרו
לחמא בעג'ון הוא תמיד חגיגה אצלנו, מתחילים מבצק פיתות, וריח האפיה והבשר עושים טוב לכולם. בצק שמרים לפיתות מ 500
1 ק"ג קישואים, מקולפים וחתוכים לטבעות של 1/2 ס"מ 1 בצל גדול, קצוץ 3 שיני שום, קצוצות 1/2 ק"ג עגבניות