500 גר' טחון עוף
1 ביצה
3 מצות רטובות
3 שיני שום
1 בצל גדול
1/2 כוס קמח מצה
מלח פלפל
1/2 כוס קמח מצה
שמן לטיגון
מרסקים במעבד מזון מצות, שום ובצל
מערבבים היטב עם שאר החומרים
יוצרים קציצות בידיים רטובות
מגלגלים בקמח מצה ומטגנים עד להזהבה יפה משני הצדדים.
בתיאבון
2 אבוקדו בשלים 1 לימון סחוט 1 בצל סגול, קצוץ 1 עגבניה מוצקה, קצוצה כמה טיפות טבסקו מלח גרוס
2 כוסות סוכר 1/2 כוס שמן 2 ביצים ½2 כוסות קמח תופח כפית קינמון כוס ורבע רסק תפוחי-עץ משומר 2
1 ק"ג בטטות, קלופות צרור עירית 2 כפות מיונז מלח, פלפל שחור גרוס, מוסקט לרכך את הבטטות עם מעט מים
