אורז לבן ומלא טעם

כדי להכין אורז לבן ומלא טעם צריך:

מעט שמן קנולה

2 קוביות שום כתוש

2 כוסות אורז פרסי

1 לימון פרסי לבן שלם

3.5 כוסות מים רותחים

1 כפית שטוחה מלח

 

מטגנים את השום הכתוש, מוסיפים את האורז והלימון לטיגון קצר תוך בחישה.

מוסיפים את המים הרותחים והמלח, מביאים לרתיחה,

מכסים ומבשלים על אש קטנה 20 ד', מכבים את האש ומשאירים מכוסה עוד 10 ד' לפחות.

מוציאים את הלימון, מערבבים ומגישים.

 

בתיאבון

 

אולי נכין גם

מאפה תפוחי אדמה ופלפלים

כשאני מכינה פירה אני תמיד מבשלת את כל חבילת תפוחי האדמה, ואז מפרישה כמה הצידה למשהו נוסף כמו מאפה תפוחי

חזה עוף ותרד בתנור

4 חזות עוף 300 גר' תרד טרי, חתוך גס 1/3 כוס מרק עוף 1 עגבניה גדולה, חתוכה לקוביות 4 בצלים

שעועית מאש

שעועית מאש מבושלת ומתובלת 1 חבילה שעועית מש יבשה שמן זית לימון מלח, פלפל, כמון מבשלים את השעועית 40 ד'

סטרוגונוף פטריות

סטרוגונוף צמחוני מהיר, שמאד מזכיר בטעם את הבשרי. כמובן שבעלי קצת קיטר כששמע שאני מכינה סטרוגונוף בלי בשר, ואחר כך