סלט חצילים רומני בדקה

כדי להכין סלט חצילים רומני בדקה צריך:

500 גר' חצילים במיונז (קנוי מוכן)
2 עגבניות מוצקות
1 בצל לבן
מלח, פלפל שחור

קוצצים לקוביות קטנות את העגבניות והבצל;
מערבבים עם החצילים ומתבלים לפי הטעם;
מניחים לשעה לפחות לספיגת טעמים;

בתיאבון

אולי נכין גם

עוגיות מולסה

2 כוסות קמח 1.5 כפית סודה לשתיה 1 כפית קינמון טחון 1/2 כפית מוסקט טחון 1/2 כפית מלח 1.5 כוס

קישואים ממולאים

קישואים בשר טחון, מטוגן מעט פטרוזיליה לחם פלפל אבקת מרק מוסקט שמן 2 כפיות סוכר להוציא את התוך של הקישואים

עוגת גבינה קלאסית

6 ביצים מופרדות 180 גר' חמאה 1.5 כוס סוכר 2 יח' סוכר וניל מיץ מלימון שלם 750 גר' גבינה לבנה

פשטידת עגבניות (פשטידת פיצה)

1 ק"ג עגבניות חלוטות, מקולפות, חתוכות ומסוננות. חופן בזיליקום קצוץ 2 שיני שום כתושות 2 כפות שמן זית 1/2 כוס