1 חב' ברוקולי קפוא
1 כפית מלח גס
50 גר' חמאה מומסת
1 גביע שמנת חמוצה
2 ביצים
1/4 כוס גבינה צהובה מגוררת
3 כפות קמח
מפשירים מעט את הברוקולי בשטיפה במסננת, מבשלים במיקרוגל 10 ד', מסננים היטב ומערבבים עם המלח.
משמנים פיירקס ודוחסים פנימה את הברוקולי,
מערבבים את שאר החומרים ויוצקים על הברוקולי.
אופים בחום בינוני כשעה, עד שהתערובת מזהיבה.
בתיאבון
5 פלפלים אדומים, חתוכים לקוביות 3 ביצים 250 גר' גבינה מלוחה (פטה או בולגרית) 2 כפות פירורי לחם (או קמח
2 חצילים 1 גליל של פרומעז עירית קצוצה שמנת מתוקה רוטב פסטו מוכן שמן זית מלח פורסים את החצילים לאורך
חזות עוף שלמים, חצויים ל 2 רוטב סויה מעט רוטב טריאקי חרדל טוב פלפל גרוס לערבב היטב את כל החומרים,
3 בצל ירוק 3 בצל יבש, גדולים 1 ק"ג עגבניות טריות מרוסקות פפריקה חריפה, כמון, פלפל שחור, מלח שמן לטיגון