1 ליטר חלב
100 גר' מרגרינה
1 כוס קמח
1 כוס סוכר
קינמון
קוקוס
ממיסים בסיר מרגרינה וקמח תוך בחישה, מוסיפים סוכר וממיסים בזהירות שלא ישרף.
מוסיפים ליטר חלב ומערבבים היטב על אש לא גבוהה בסבלנות רבה, עד לרתיחה / הסמכה.
מצננים, מערבלים במעבד מזון למחית חלקה,
מחלקים לצלוחיות,
מפזרים קוקוס וקינמון
מקררים במקרר למס' שעות עד ההגשה.
בתיאבון
2 טונה בשמן, ללא השמן 3 ביצים קשות (ועוד כמה לקישוט) 1 תפו"א קטן מבושל 1 פלפל אדום 2 מלפפונים
לבסיס 125 גר' גבינה לבנה 1.5 כוס קמח תופח 100 גר' חמאה רכה חצי כפית מלח מלית 1 בטטה, מגוררת
1 ק"ג רצועות חזה עוף 2 לימונים, סחוטים 2 שיני שום, כתושות 1 כף טימין 1 כף רוזמרין שמן זית
