מהליבי

כדי להכין מהליבי צריך:

1 ליטר חלב
100 גר' מרגרינה
1 כוס קמח
1 כוס סוכר
קינמון
קוקוס

ממיסים בסיר מרגרינה וקמח תוך בחישה, מוסיפים סוכר וממיסים בזהירות שלא ישרף.
מוסיפים ליטר חלב ומערבבים היטב על אש לא גבוהה בסבלנות רבה, עד לרתיחה / הסמכה.
מצננים, מערבלים במעבד מזון למחית חלקה,
מחלקים לצלוחיות,
מפזרים קוקוס וקינמון
מקררים במקרר למס' שעות עד ההגשה.

בתיאבון

אולי נכין גם

טפנד זיתים ירוקים

1 קופסה חרוזית 1 כף מיורן קמצוץ מלח גס מעט חומץ בלסמי כ 1/3 כוס שמן זית שמים את כל

רוטב לסלט חסה

מתכון מנצח של גיסתי – מפתיע ומעולה.   1/3 כוס שמן (לא זית) 1/3 כוס סוכר 1/3 כוס חומץ 2

תפוחי אדמה אפויים בשמנת

1 ק"ג תפו"א, קלופים ופרוסים שמן זית אבקת שום, בצל מטוגן יבש, מלח, פלפל 1 שמנת מתוקה מערבבים את תפוחי

שוקיים ברוטב ברביקיו ביתי

שוקיים ברוטב ברביקיו – הביתי טעים לפחות כמו הקנוי 10 שוקיים 1 כוס קטשופ 1/2 כוס סוכר חום בהיר 1