סלט טורקי

מעט שמן זית עלי לזניה 2 גביעים (500 גר') קוטג' (אפשר להחליף בגבינות אחרות) 2 ביצים 1 צנצנת רוטב עגבניות

לחמא בעג'ון הוא תמיד חגיגה אצלנו, מתחילים מבצק פיתות, וריח האפיה והבשר עושים טוב לכולם. בצק שמרים לפיתות מ 500

2 טונה בשמן, ללא השמן 3 ביצים קשות (ועוד כמה לקישוט) 1 תפו"א קטן מבושל 1 פלפל אדום 2 מלפפונים

4 שניצלים – חזה עוף קמח, מלח, פלפל שחור שמן זית 8 שיני שום כתושות 1 בצל קצוץ דק 1