עוגת מיץ

25 גר' חמאה מעט שמן זית 2 בצלים, קצוצים דק 1 סלסלת שמפיניון, קצוצות 1 כף גדושה אבקת מרק פטריות

2 ק"ג קוביות בקר (מס' 4, 5 או 6) 1 בצל קצוץ 1 ראש שום מקולף 1/2 ק"ג פטריות שמפיניון

500 גר' קוביות בשר – בקר או עוף 1 חב' (600 גר') במיה קפואה 2 בצלים גדולים, קצוצים 4 שיני

3/4 כוס שמן 1 כוס דבש 1 כוס תה חזק 3 ביצים 3/4 כוס סוכר 2.25 כוס קמח תופח 1