פרוסות חצילים ברוטב אדום

כדי להכין פרוסות חצילים ברוטב אדום צריך:

פרוסות חצילים ברוטב קטשופ – מצויין כחלק מפלטת סלטים

3 חצילים דקים וארוכים – פרוסים, מומלחים, מיובשים ומטוגנים

1 רסק עגבניות קטן
5 כפות קטשופ
5 כפות חומץ
5 שיני שום כתושות
פפריקה, מלח

מערבבים היטב את חומרי הרוטב, מערבבים עם פרוסות החציל המטוגנות,
מניחים במקרר לשעה לפחות.

בתיאבון !

אולי נכין גם

עוגת דבש

1 כוס דבש 1 כוס תה חזק 3 ביצים 3/4 כוס שמן   3/4 כוס סוכר 2.25 כוס קמח 1

קציצות רועים

500 גר' בקר טחון 1 ק"ג תפוחי אדמה, מרוככים ומעוכים למחית 1 בצל, קצוץ ומטוגן (או שבבי בצל) 1 ביצה

תפריט לפסח (14 סועדים)

מרק עם קניידעלך לחמניות פסח פשטידת ברוקולי פשטידת תירס פשטידת פטריות במיה תפו"א אפויים אורז לבן סלט ירוק נסיכת הנילוס

אמברוזיה – קינוח מרשמלו

1 קופסה גדולה קוקטייל פירות 1 מיכל שמנת מתוקה 1 שקית גדולה מרשמלו, כמה שיותר לבן   את המרשמלו הלבנים