חצילים חמצמצים

כדי להכין חצילים חמצמצים צריך:

חצילים דקים וארוכים

לימון

בצל

פלפל אדום

פטרוזיליה

 

לטגן פרוסות חצילים

לקצוץ בצל, פלפל ופטרוזיליה ולערבב עם מיצלימון

להניח כפית רוטב על כל פרוסת חציל

 

בתיאבון

 

אולי נכין גם

סלט סלק

2 ק"ג סלק כף בצל קצוץ דק 2 שיני שום 1/2 כוס שמן 4 כפות חומץ כפית מלח 1/2 כפית

רצועות בקר עם פלפלים

400 גרם נתח בקר טרי (סינטה, אנטריקוט או פילה), חתוך לרצועות בעובי 1 ס"מ מעט שמן קנולה 3-4 פלפלים בצבעים

עוגת סושי חגיגית

יש ילדים שמעדיפים עוגת סושי על עוגת שוקולד 🙂 כששאלתי את הבן שלי (בן 15) איזו עוגה הוא רוצה ליום

ברבוניות

1 חב' פילה ברבוניה, מופשר שמן זית 1 כוס מיץ תפוזים מלח, פלפל להניח את פילה הברבוניה בכלי פלסטיק לזרות