קינואה ובצל אדום

בסיס: 1.5 כוס פירורי ביסקויט 1/2 כוס שקדים טחונים 100 גר' חמאה מומסת 3 כפות אבקת סוכר   מוס: 1/2

חצילים מטוגנים בבלילה – אני הכי אוהבת עם סלט חסה ברוטב לימון חצילים קלים מלח קמח ביצה שמן לטיגון קולפים

שמן זית 2 בצלים קצוצים 500 גר' בקר טחון 2 כוסות אורז 3 כוסות מים רותחים 2 כפיות מלח, 2

מעט שמן זית 1 בצל, חתוך גס 5 שיני שום 1 ק"ג בטטות, קלופות וחתוכות לקוביות 2 ליטר מים רותחים