קציצות:
750 גרם טחון בשר
בצל, קצוץ
צרור פטרוזיליה, קצוצה
3 כפות קוואקר
1 ביצה
כפית פפריקה
מלח, פלפל
פתיתים:
בצל, קצוץ
1 חב' פתיתים
1 קופסה (800 מ"ל) עגבניות מרוסקות
1 ליטר מרק
לשים יחד את חומרי הקציצות לתערובת אחידה ויוצרים כדורים,
מטגנים בצל עד ששקוף, מוסיפים את הפתיתים לטיגון קצר, מוסיפים את שאר החומרים ומרתיחים,
מוסיפים בעדינות את הקציצות
מבשלים 30 ד' על אש קטנה ומניחים מכוסה ל 10 ד' נוספות.
בתיאבון !
1 חב' תפו"א – קלופים וחתוכים לרבעים לאורך 1 צרור מרווה – קצוץ גס 1 לימון שמן זית, מלח גס,
1 חב' פסטה פוסילי, מבושלת אל דנטה 500 גר' חזה עוף, חתוך לרצועות 1 קופסה לבבות / תחתיות ארטישוק, כולל
חבילה של תפו"א קטנים, שטופים שמן זית מלח, פלפל, פפריקה, טימין בקערה גדולה לערבב את תפו"א עם שמן זית ותבלינים,
פריטטה – חביתה שהיא ארוחה שלמה שמן זית 1 בצל, חתוך לרצועות דקות 8 נקניקיות, פרוסות 4 תפו"א בינוניים, קלופים