מהליבי

1 ק"ג חזות עוף (אפשר משוטחים, רצועות או קוביות) 1 כוס קמח 1 כפית פפריקה 1/2 כפית פלפל 2 כפיות

אצלנו במשפחה אוהבים מאד כרובית, כל מתכון שניסינו עד היום פשוט נטרף. את הפשטידה הקלה הזאת, הבת שלי יכולה לזלול

שמן זית כרעיים מחולקים ונקיים, שטופים ומנוגבים 1 בצל גדול, קצוץ 5 שיני שום, חצויות 1 פלפל אדום, קצוץ 1

250 גר' פטריות חתוכות 50 גר' חמאה מעט שמן זית 3 שיני שום כתושות מלח, פלפל, מוסקט 1/2 כוס יין