פשטידת חצילים

כדי להכין פשטידת חצילים צריך:

500 גר' חצילים קלויים – אפשר קנוי מוכן

3 פלפלים קלויים טחונים – אפשר קנוי מוכן

500 גר' גבינה לבנה מוצקה (פטה, בולגרית, ביתית)

250 גר' קשקבל מגורדת

250 גר' גבינה לבנה 5%

4 ביצים

1/2 כוס קמח תופח

 

לערבב הכל לתערובת אחידה,

לאפות בחום בינוני עד להתייצבות.

 

בתיאבון

אולי נכין גם

עוגת פירות יבשים

4 ביצים 1 כוס סוכר 1/2 כוס שמן 1/3 כוס מיץ תפוזים סחוט 2 כוסות קמח 1 כפית אבקת אפיה

מסיבת יום הולדת בלתי נשכחת בתקציב מינימאלי

הנושא: פיראטים בעקבות האוצר המשתתפים: 1 עידו בן 8 עוד 11 פיראטים/ות נועזים/ות בני גילו 2 אחיות קטנות בתפקיד פיות

שקשוקה

שמן זית לטיגון 1 בצל סגול, קצוץ 5 שיני שום, קצוצות 1 פלפל צ'ילי טרי, קצוץ (רצוי אבל לא חובה)

עוגיות לימון וקמח תירס

1.5 כוס קמח רגיל 1 כוס קמח תירס צהוב 1 כף קליפת לימון מגורדת 1/2 כפית מלח 150 גר' חמאה