עוגת גבינה אפויה

עוגה גבוהה ויפה שמצליחה תמיד, חמש דקות עבודה ולתנור. טעימה יותר אחרי יום במקרר, אבל לא תמיד זוכה להגיע לשם. 1 ק"ג גבינה לבנה 9% 2 שמנת חמוצה 4 ביצים 2 כוסות קמח תופח 1.5 כוס סוכר 1 כפית תמצית וניל אמיתית (או 2 סוכר וניל) גרידת לימון
עוגת גבינה קלה

בסיס: 150 גר' פתי בר שוקו מרוסקים 75 גר' חמאה מומסת 500 גר' גבינה לבנה 5% 1 שמנת חמוצה 1/2 כוס סוכר 2 כפות קמח רגיל 1 שקית סוכר וניל 2 ביצים ציפוי: 1 שמנת חמוצה 1 שקית סוכר וניל 2 כפות סוכר בתבנית 20X20 מערבבים פירורי ביסקויטים וחמאה, מהדקים לבסיס. מערבבים את חומרי המלית […]
עוגת גבינה קלאסית

6 ביצים מופרדות 180 גר' חמאה 1.5 כוס סוכר 2 יח' סוכר וניל מיץ מלימון שלם 750 גר' גבינה לבנה 4 כפות גדושות קמח תופח להקציף חלבונים וסוכר לקצף יציב. לערבב את שאר החומרים ולאחד בתנועות עטיפה. לצקת לתבנית 26 משומנת ולהניח בתבנית נוספת מלאה מים. לאפות כ 50 ד' בחום בינוני, בתיאבון.
מלאי – עוגת קמח תירס רומנית

1 כוס קמח תירס 1/2 כוס מים רותחים 100 גר' חמאה מומסת 5 כפות סוכר 5 כפות קמח תופח 2 ביצים 750 גר' מוצרי חלב רכים (גבינות, שמנת, אשל) 1 כפית תמצית וניל 1 כף יין אדום לצקת מים רותחים על קמח התירס ולערבב היטב להוסיף את שאר החומרים ולערבב לתערובת אחידה לאפות בפיירקס משומן, חום […]
עוגת גבינה

2.5 גביעי גבינה לבנה 1 גביע שמנת חמוצה 4 חלבונים 1 פודינג וניל 1/2 כוס סוכר 2 כפות קורנפלור לציפוי 1 מיכל שמנת מתוקה 1/2 כוס חלב 1 שקית סוכר וניל מערבבים גבינה, שמנת, 1/2 פודינג, סוכר וקורנפלור מקציפים חלבונים ומקפלים פנימה לאפות בתבנית 26 180 מעלות 30 ד', עד להזהבה לציפוי – להקציף שמנת, […]
עוגת גבינה ואוכמניות

500 גר' גבינה 9% 1 כוס סוכר 1 סוכר וניל 2 שקיות ג'לטין 2 כוסות מים פושרים 2 שמנת מתוקה 2 כפיות סוכר מחית אוכמניות חצי טורט, אפוי ומצונן בתבנית קפיצית (או 250 גר' פתיבר מרוסק עם 100 גר' חמאה) מערבבים את הגבינה עם כוס סוכר וסוכר וניל מערבבים ג'לטין עם 2 כוסות מים פושרים […]