מרק קר

1.5 ליטר יוגורט 1 ק"ג מלפפונים, קלופים 1 צרור שמיר 1 שן שום מלח לפי הטעם מגרדים גס 1/2 ק"ג

1 ק"ג עגבניות אדומות ובשלות, קלופות וללא גרעינים. 1 בצל סגול 2 פלפלים ירוקים בהירים 4 שיני שום 1/2 ככר