תגית: סטרוגונוף

סטרוגונוף פטריות

סטרוגונוף צמחוני מהיר, שמאד מזכיר בטעם את הבשרי. כמובן שבעלי קצת קיטר כששמע שאני מכינה סטרוגונוף בלי בשר, ואחר כך טרף בהנאה שלוש צלחות מלאות. אז אלה החומרים לסטרוגונוף פטריות : 1 ק"ג פטריות שמפיניון (200-250 גר' לסועד), פרוסות שמן זית 1 בצל קצוץ 5 שיני שום, קצוצות 1/2 כוס מרק עוף 1 כפית פפריקה […]