שניצה (שניצל פיצה, לא כשר בכלל)

צ'יקן קטלט פרמז'ן, גרסת האינסטנט.
נטרף תוך דקותיים ושלושה ילדים (מתוך שלושה) ביקשו שאכין גם למחר.

1 חב' שניצל מוכן (דק ענק הולך מצויין)
1 צנצנת רוטב פסטה מוכן
200 גר' צהובה מגוררת (הכי טוב פרמז'ן, אבל גם עמק זה בסדר)

מניחים שניצלים בתבנית על נייר אפיה
על כל שניצל מורחים בעזרת כף רוטב עגבניות עד שמכוסה כולו
ומפזרים גבינה צהובה בנדיבות.
אופים לפי ההוראות של השניצלים, שזה בד"כ 180-200 מעלות 10-15 דקות, עד שהגבינה קצת שחומה והשניצל גם.
מגישים מייד, אי אפשר לחכות.

(אפשר להגיש על פסטה, אבל ממש לא חייבים)

בתיאבון !

פיצה מבצק שמרים אינסטנט

2 כוסות קמח
1/2 כף שמרים יבשים
1/2 כפית סוכר
1/4 כפית מלח
כף שמן זית
3/4 כוס מים פושרים (+ כמה שלוקח)

לשים בצק נוח, מרדדים על תבנית שטוחה משומנת (ישירות על התבנית)
מורחים רוטב עגבניות, מפזרים תוספות ולבסוף וגבינה צהובה
אופים הכל ביחד, 10 ד' ב 200 מעלות.

בתיאבון

מאפינס פיצה

חב' קטנה קמח תופח
1/2 כפית מלח
2 כפות פרמזן מגורדת
2 בצלים ירוקים קצוצים דק
2 עגבניות קטנות, מנוקות מגרעינים ונוזלים, קצוצות דק
1 כף בזיליקום טרי קצוץ דק
2 כפות רוטב פיצה קנוי
3/4 כוס חלב
1/2 כוס שמן זית
2 ביצים

מערבבים את כל החומרים היבשים בקערה
מוסיפים לקערה את המלח, גבינת הפרמזן, הבצל הירוק הקצוץ, העגבניה הקצוצה והבזיליקום הקצוץ,
מערבבים קלות
מכניסים לבלנדר את החלב, הביצים, רוטב הפיצה והשמן, ומעבדים לבלילה חלקה
חופרים גומה במרכז הקערה עם החומרים היבשים
שופכים לתוכה את הנוזלים ומערבבים במהירות
לערבב רק עד לקבלת עיסה אחידה, יש להמנע מערבוב יתר

משמנים קלות תבנית שקעים, ובעזרת כף ממלאים את השקעים בעיסה
הכמות מתאימה ל – 12 מאפינס גדולים

בתיאבון