תגית: שומר

4 ראשי שומר, קטומים, חצויים ופרוסים
עלעלי שומר
עלי זעתר טריים
שמן זית
מלח גס
מיץ מלימון אחד

מערבבים היטב, מניחים ל 15 ד' לספיגת הטעמים.

בתיאבון

שומר
מלח
מיץ לימון

לחתוך שומר לטבעות דקיקות
לזרות מעל מלח ולהניח לחצי שעה
לטפטף מעל מעט מיץ לימון ולערבב