שקדים

200 גר' שקדים טחונים 100 גר' סוכר 2 חלבונים, טרופים 1 כפית מי ורדים מערבבים את החומרים לפי הסדר לעיסה

חזות עוף (שניצלים) שקדים מולבנים שמן זית שיני שום מלח לימונים קטנים לרסק יחד את חומרי המלית למרוח על כל נתח