סלט טונה

כדי להכין סלט טונה צריך:

2 קופסאות טונה בשמן, ללא השמן.
1 לימון גדול סחוט
מעט שמן זית
1 בצל סגול גדול קצוץ דק דק (פולסים במעבד מזון)
1 מלפפון גדול כבוש במלח, קצוץ כנ"ל
מלח, פלפל שחור גרוס

לערבב הכל ולהניח למס' שעות לספיגת טעמים.

אולי נכין גם

לחם בירה

1 חב' קטנה (2.5 כוסות) קמח תופח 1 פחית בירה 1 כפית מלח לערבב היטב ולאפות בתבנית אינגליש 180 מעלות

תפריט לפסח 2008

יום ו' בערב – 16 סועדים פורל בתנור פשטידת כרישה אורז עם צנוברים סלט חסה פלפלים קלויים שבת בבוקר –

סלט גזר – עיגולי גזר

סלט גזר – מטבעות או עיגולי גזר לראש השנה ובכלל 1 חב' גזר קלוף וחתוך לעגולים בעובי ס"מ 4 שיני

ארוחת ט"ו בשבט

שבעת המינים חיטה ושעורה – לחם בירה עם אגוזים ושקדים גפן – תירוש (אדום ולבן), צימוקים, עלי גפן ממולאים (קנוי)