סלמון בתנור

כדי להכין סלמון בתנור צריך:

1 נתח פילה סלמון קפוא
ענף רוזמרין
שמן זית
מלחפלפל

להפשיר את נתח הסלמון
להסיר בזהירות את פס הקשקשת

בתבנית חד פעמית גדולה להניח נייר אפיה ולמשוח בשמן זית בעזרת מברשת.
להניח את הסלמון ולמרוח גם אותו בשמן זית
לזרות מעט מלח ופלפל שחור גרוס טרי
להניח על הדג ענף רוזמרין
לכסות את התבנית בנייר אלומיניום
לאפות ב 200 מעלות, 20 דקות.

בתיאבון

אולי נכין גם

קישואים ממולאים

קישואים בשר טחון, מטוגן מעט פטרוזיליה לחם פלפל אבקת מרק מוסקט שמן 2 כפיות סוכר להוציא את התוך של הקישואים

מרק סלק

2 בצלים, קצוצים שמן זית 6 שיני שום, פרוסות 3 סלקים, קלופים וחתוכים לקוביות 3 גזרים, קלופים וחתוכים לקוביות 5

גלילות חצילים

2 חצילים 1 גליל של פרומעז עירית קצוצה שמנת מתוקה רוטב פסטו מוכן שמן זית מלח פורסים את החצילים לאורך

מהליבי

1 ליטר חלב 100 גר' מרגרינה 1 כוס קמח 1 כוס סוכר קינמון קוקוס ממיסים בסיר מרגרינה וקמח תוך בחישה,