2.5 גביעי גבינה לבנה
1 גביע שמנת חמוצה
4 חלבונים
1 פודינג וניל
1/2 כוס סוכר
2 כפות קורנפלור
לציפוי
1 מיכל שמנת מתוקה
1/2 כוס חלב
1 שקית סוכר וניל
מערבבים גבינה, שמנת, 1/2 פודינג, סוכר וקורנפלור
מקציפים חלבונים ומקפלים פנימה
לאפות בתבנית 26 180 מעלות 30 ד', עד להזהבה
לציפוי – להקציף שמנת, 1/2 פודינג, חלב וסוכר וניל לקצפת סמיכה.
מתכון של נועלה
2 חצילים יפים וקלים 1 כוס טחינה 1 כוס מים מיץ לימון פטרוזיליה שום לחצות את החצילים ולהניח
1 חב' פסטה פנה, מוכנה 500 גר' רצועות עוף 3 עגבניות, מקולפות וחתוכות לקוביות 1 פלפל אדום, חתוך לטבעות 1
250 גר' פטריות חתוכות 50 גר' חמאה מעט שמן זית 3 שיני שום כתושות מלח, פלפל, מוסקט 1/2 כוס יין
בסיס: 1.5 כוס פירורי ביסקויט 1/2 כוס שקדים טחונים 100 גר' חמאה מומסת 3 כפות אבקת סוכר מוס: 1/2