2 קופסאות טונה במים
3 ביצים
2 כפות קמח מלא
1/3 כוס פרורי לחם
1/2 גביע קוטג'
1/2 כוס פתיתי גבנ"צ
1 כף גדושה חרדל דיז'ון
מלח, פלפל שחור
משמנים תבנית חד פעמית שמתאימה לטוסטר אובן,
מערבבים היטב את כל החומרים, יוצקים לתבנית,
אופים ב 200 מעלות כ 30 ד'.
בתיאבון
1 ק"ג נתח בקר מס' 4, חתוך לקוביות 3 בצלים, חתוכים לשמיניות 6 גזרים, קלופים וחתוכים גס 6 שיני שום
קדירת בקר חורפית משביעה וטעימה 1 ק"ג פילה מדומה חתוך לקוביות 1 חב' גרגרי חומוס קפואים 2 בצלים גדולים 1
1 ק"ג בצק עלים מרודד 500 גר' תרד טרי 200 גר' פטה מוסקט 1 ביצה טרופה מפשירים את הבצק במקרר
קישואים גדולים, חתוכים לרצועות דקיקות מעט שמן זית מלח חומץ בלסמי זורים מלח על רצועות הקישואים ומאדים אותן בשמן זית