קינואה ובצל אדום

1 חב' פסטה פרפרים 400 גר' עלי תרד 100 מ"ל שמן זית 4 שיני שום כתושות 1/2 כפית מלח מס'

1 ק"ג קישואים, מקולפים וחתוכים לטבעות של 1/2 ס"מ 1 בצל גדול, קצוץ 3 שיני שום, קצוצות 1/2 ק"ג עגבניות

4 מצות, מפוררות 1/2 כוס מים רותחים 2 ביצים מעט חלב מעט שמן לטיגון יוצקים מים רותחים על המצות המפוררות,

1 חב' מרגרינה מרוככת 1 ספלון סוכר 1 ספלון מים 1 ספלון שמן 1 שקית אבקת אפיה 1 שקית סוכר