יום א' (צמחוני) – פסטה ברוטב מנגולד ושמנת
יום ב' (קטניה) – מג'דרה
יום ג' (עוף) – כרעיים עם פתיתים
יום ד' (הודו) – פאי רועים
יום ה' (דג) – פשטידת טונה
יום ו' (בקר) – קדירת בקר וסלק
יום א' (צמחוני) – פסטה ברוטב מנגולד ושמנת
יום ב' (קטניה) – מג'דרה
יום ג' (עוף) – כרעיים עם פתיתים
יום ד' (הודו) – פאי רועים
יום ה' (דג) – פשטידת טונה
יום ו' (בקר) – קדירת בקר וסלק
1 כוס עדשים חומים, שהושרו למשך הלילה, שטופים ומסוננים 1 כוס אורז בצל קצוץ שום כמון, כורכום, מלח, אבקת מרק
מברכים על 2 חלות עגולות: ברוך אתה ה' אלהינו מלך העולם, המוציא לחם מן הארץ. בוצעים וטובלים בסוכר נוהגים
1 ק"ג תפו"א קלופים וחתוכים כרעיים מנוקים, ללא שומן ועור מלח, פלפל לבן, כמון, פפריקה מתוקה, אבקת מרק להכין תערובת
1 חב" בצק פריך מרודד 1 ק"ג תפוחים, קלופים ומגורדים גס 50 גר' חמאה 1 כף סוכר חום 1 כפית