אגסים מקורמלים לקינוח מהיר וטעים. מתכון שהבת האמצעית שלי מאד אוהבת להכין.
ראש פינה נחשבת לבית של האגס הישראלי, ובעונה הם מצויים אצלנו בשפע. האגודה החקלאית שאנחנו שייכים אליה מגדלת אותם, ופעם בכמה זמן מופיע בפתח הדלת ארגז של אגסים (או פירות אחרים, תלוי בעונה).
רוב השנים ממש לא אהבתי אגסים, אבל בשנה האחרונה התאהבתי בהם ממש, כמו שהם, טריים, אבל למה לא לגוון מדי פעם ולאפות אותם 🙂
כדי להכין אגסים מקורמלים צריך :
אגסים – קלופים, חתוכים לרבעים ומגולענים
קינמון טחון
סוכר חום
וככה מכינים :
מסדרים את האגסים בתבנית על נייר אפיה
זורים על האגסים קינמון וסוכר חום
אופים 20 דקות ב 180 מעלות
בתיאבון !
