מטבוחה של שושי

כדי להכין מטבוחה של שושי צריך:

1.5 ק"ג עגבניות רכות, חלוטות, מקולפות ומרוסקות

ראש שום, מקולף וכתוש

2 פלפלים ירוקים חריפים, חתוכים לקוביות

1 כוס שמן קנולה

1 כף גדושה פפריקה מתוקה

1 כפית פפריקה חריפה

1 כפית מלח

1 כפית סוכר חום

מטגנים בשמן את השום הכתוש והתבלינים,

מוסיפים עגבניות ופלפלים

מבשלים על אש קטנה, מועכים עם מועך פירה ומערבבים מדי פעם, 

עד שמתקבל מרקם של ריבה.


בתיאבון !

אולי נכין גם

שעועית לבנה ברוטב עגבניות

1 בצל גדול, קצוץ דק דק 5 שיני שום פרוסות שמן זית 1 חב' שעועית לבנה קפואה 1 קופסה גדולה

סלט טונה

2 קופסאות טונה בשמן, ללא השמן. 1 לימון גדול סחוט מעט שמן זית 1 בצל סגול גדול קצוץ דק דק

קניידלעך

4 ביצים 2 כוסות מרק עוף 4 כפות שמן 1.5 כפית מלח מעט פלפל 2.5 כוסות קמח מצה לערבב היטב

עוגת מצות

עוגת מצות הכי פשוטה, לא יפה וטעימה שיש. 2 כוסות חלב 1/2 כוס סוכר 2 כפות קקאו גדושות 2.5 כפות