כדי להכין אפונה צריך:

1 חב' (800 גר') אפונה קפואה
2 בצלים, קצוצים
1 קופסה גדולה (260 גר') רסק עגבניות
אבקת מרק, מלח, פלפל

מטגנים בצל עד ששקוף,
מוסיפים אפונה קפואה ומאדים כ 15 ד', מערבבים מדי פעם.
מוסיפים כוס מים רותחים, רסק ותבלינים, מערבבים,
מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה עוד כ 20 דקות, מערבבים מדי פעם.

אם מכינים אפונה וגזר – מוותרים על רסק העגבניות

בתיאבון

אולי נכין גם

לימונדה

לימונים סחוטים סוכר ענבים לפי הטעם (בריא יותר, ונמס מייד) ללימונדה ורודה – להוסיף מעט מיץ רימונים או תרכיז פטל.

עוגיות סבתא

1 חב' מרגרינה מרוככת 1 ספלון סוכר 1 ספלון מים 1 ספלון שמן 1 שקית אבקת אפיה 1 שקית סוכר

חזה עוף יווני

6 חזות עוף 1 חב' צ'יפס לתנור 1 ראש שום מופרד לשיניים קלופות מיץ מ 2 לימונים 1/2 כוס שמן

מאפינס רסק תפוחים

24 מאפינס או 12 מאפינס + 1 אינגליש קייק 2 ביצים 1/2 כוס שמן 2 כוסות סוכר 1 קופסה (560