1 ק"ג קמח
1/2 כוס שמן
6 כפות סוכר
1 כף מלח
2 כפות שמרים יבשים
2-3 כוסות מים
ללוש הכל לבצק אחיד ונוח ללישה
להתפיח כשעה להכפלת הנפח
ליצור מה שרוצים
להתפיח שוב כ 40 דקות
למרוח בביצה טרופה, לפזר מלח גס / קצח / שומשום / זעתר / פרג
180 מעלות כ 20 דקות
בתיאבון
מרק פטריות מעולה שמתאים גם לאירוח 100 גר' חמאה 1 בצל גדול, פרוס דק 3 שיני שום, מעוכות 1 חב'
1 ק"ג נתח בקר מס' 4, חתוך לקוביות 3 בצלים, חתוכים לשמיניות 6 גזרים, קלופים וחתוכים גס 6 שיני שום
נתחי חזה עוף משוטחים לשניצל (ככה, טרי, מהקצב) קמח ביצה פרורית זהב מלח, פלפל, כמון שמן לטיגון – אני מעדיפה
1 בצל גדול, קצוץ 1 כוס עדשים אדומים, שטופים ומסוננים 1/2 כוס אורז 1 כף גדושה אבקת מרק עוף שמן