גוואקמולי

כדי להכין גוואקמולי צריך:

2 אבוקדו בשלים

1 לימון סחוט

1 בצל סגול, קצוץ

1 עגבניה מוצקה, קצוצה

כמה טיפות טבסקו

מלח גרוס

 

למעוך אבוקדו, להוסיף את שאר החומרים

ולאכול על טוסט

 

בתיאבון

 

אולי נכין גם

עוגת תפוחי עץ לפסח

עוגת תפוחי עץ מעולה, גבוהה ויפה, שבכלל לא מרגישים שהיא עוגת פסח. 1 ק"ג תפוחים, קלופים וחתוכים לקוביות קטנות מיץ

עוגת מייפל

1+1/2 כוס קמח תופח 1+1/2 כוס סוכר 3 שקיות סוכר וניל 3 ביצים 1 שמנת חמוצה 1/2 כוס שמן 1/2

חצילים ביוגורט

3 חצילים, פרוסים ומטוגנים לרוטב 2 כוסות יוגורט 3 שיני שום 1 צרור נענע מלח פלפל מרסקים יחד את חומרי

סלט גזר

1 חב' גזר, מקולף 1 ראש שום מיץ מ 2 לימונים גדולים 2 כפות גדושות מיונז צרור שמיר 1 כפית