האש בראונס בתנור

1 לשון בקר ענף רוזמרין עלי דפנה פלפל אנגלי 1 סלסלה פטריות שמפיניון 1 בצל קצוץ שיני שום חצויות 1

1 חב' פסטה קצרה, מוכנה לפי ההוראות 1 חב' (800 גר') ברוקולי קפוא, או טרי אם יש, מרוכך וקצוץ 1

1 כוס גריסי פנינה 1 עגבניה גדולה, קצוצה דק מעט שמן זית מיץ מ 1/2 לימון מלח, פלפל משרים את

חבושים קלופים וחתוכים שזיפים יבשים ללא גלעין משמשים יבשים צימוקים 1 בקבוק תירוש ענבים מיץ מ 2 לימונים רצועות קליפת